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GREAT TO EAT YOU

Gesunde Ernährung, erklärt und gefeiert.

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samen

Kürbiskerne: Viel Fett – ist das hier etwas Gutes?

Veröffentlicht am November 17, 2018Juli 16, 2020 von julia
Kürbiskerne: Gutes Fett - oder doch nicht?

Sehen wir den Tatsachen ins Auge: Diese wunderschönen Kürbiskerne bestehen fast zur Hälfte aus Fett. Aber ist das problematisch?

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Buchweizen: Stärkt die Muskeln, macht schön, enthält kein Gluten

Veröffentlicht am Oktober 9, 2018Juli 16, 2020 von julia
Buchweizen: Gesund und echt lecker

Auch wenn es so klingt: Buchweizen ist überhaupt nicht mit klassischem Weizen verwandt – und er enthält so viele gute Dinge, dass wir ihn rund um die Uhr essen sollten.

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Mandeln: Einweichen, dann werden sie noch gesünder!

Veröffentlicht am September 29, 2018Oktober 9, 2018 von julia
Mandeln: Gesund, vor allem durchs Einweichen

Ich lerne so viel, seit ich GREAT TO EAT YOU gestartet habe. Und bei Mandeln hatte ich gleich zwei Erkenntnisse. Es geht ums Einweichen und um Milch.

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Leinsamen: Heilsam für den Darm, praktisch als Ei-Ersatz

Veröffentlicht am September 23, 2018Juli 16, 2020 von julia
Leinsamen: Gesund und gut für die Verdauung.

Leinsamen klingen nicht unbedingt nach Happy-Hipster-Healthfood. Aber spätestens wenn es ums Flax Egg geht, sieht die Welt anders aus.

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Leinsamen: Heilsam für den Darm, praktisch als Ei-Ersatz

Veröffentlicht am September 14, 2018September 16, 2018 von julia

Leinsamen klingen nicht unbedingt nach Happy-Hipster-Healthfood. Aber spätestens wenn es ums Flax Egg geht, sieht die Welt anders aus.

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Sonnenblumenkerne: Für starke Knochen, schöne Zähne und ein gutes Gefühl

Veröffentlicht am August 16, 2018September 7, 2018 von julia

Vielleicht wirken sie auf den ersten Blick etwas öde und öko. Aber mit Sonnenblumenkernen können wir ziemlich coole Dinge anstellen – auf dem Teller und im Körper.

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Hallo, ich bin Julia – Journalistin mit Zusatzausbildung zur Ganzheitlichen Ernährungsberaterin. Bei GREAT TO EAT YOU teile ich meine Begeisterung für echtes Essen, gute Lebensmittel und für das, was die passende Ernährung in unserem Körper leistet.

Aktuell befülle ich den Blog nicht mehr mit neuen Inhalten – aber vielleicht findest du hier trotzdem Infos und Rezepte, die dich ansprechen, weiterbringen oder inspirieren. Alles Liebe und vielleicht bis bald wieder!

Mein erstes Buch

"Jeden Tag die Welt retten"

Ernährung hat nicht nur Folgen im Körper, sondern auch auf unseren Planeten. Welche, das zeige ich in „Jeden Tag die Welt retten“. In meinem ersten Buch habe ich Antworten auf 66 Alltagsfragen gesucht, mit denen wir die Welt zu einem besseren Ort machen können. Neben Lebensmitteln geht es auch um Shoppen, Streaming oder Papiertüten. Schaut es euch gerne mal an!

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